Эффектный торт на сковороде: идеей поделилась Лиза Глинская
Телефон или почта. Мои любимые рецепты. Бисквитный торт с марципанами от Лизы Глинской Лиза Глинская уже рассказывала, как приготовить марципан, а теперь кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно! Отделите белки от желтков.
Отправьте в чашу комбайна яйца и сахар, взбейте в течение 5 минут до пышной массы. Соедините муку, разрыхлитель, крахмал и порошок какао. Добавьте сухие ингредиенты через сито к яйцам с сахаром.
Взбейте белки до пышной пены, добавьте небольшими порциями сахар и взбейте до устойчивых пиков. Выложите несколько половников теста на разогретую сковородку, обжарьте корж с двух сторон по несколько минут. Заварите крем, постоянно помешивая: масса должна закипеть и прокипеть 1 минуту. Разомните остывший крем и добавьте взбитые до мягких пиков сливки. Положите на дно корж, смажьте его сиропом, выложите крем. Сверху выложите второй корж и повторите эту процедуру со всеми коржами.
