13 рецептов сырных шариков для настоящих гурманов
Сырные шарики во фритюре на новогодний стол можно подавать в качестве горячей закуски, а еще вместо хлеба. Они будут с хрустящей золотой корочкой и сырной серединкой. Очень аппетитные. К сырным шарикам можно добавить любой соус: чесночный, белый, кетчуп. Также сырные шарики вкусно есть, намазывая сливочным маслом с травами.
Ввиду приближающихся праздников я со вкусной и красивой идей сырных шариков в виде новогодних игрушек. За основу я взяла простую и всем известную смесь из сыра, чеснока и яиц, только яиц взяла поменьше, чем обычно, хоть они и желательны, так как делают вкус закуски более нежным, но при этом вкус должен оставаться достаточно сырным. Для обсыпки я использовала клюкву, фисташки, крабовые палочки и сыр тот же который использован для самих шариков.
- Ингредиенты:
- Сырные шарики — великолепная закуска быстрого приготовления. Праздничной ее делает цвет: обваливаем шарики в паприке, укропе, грецких орехах и яичном желтке — получаем яркое красивое, а главное, удобное блюдо, сделанное по принципу взял и съел.
- Сыр, брынза, творог Майонез Чеснок Кунжут, паприка, укроп Могут быть из любых сочетаний сыра, тёртого на мелкой тёрке и майонеза, можно приправить по вкусу, чесноком например, острые сорта сыра, на мой взгляд и так самодостаточны , делаю и из брынзы пополам с творогом, внутрь можно орешек.
- Любое блюдо.
В большой миске смешайте сыр твердый и сливочный, зеленый лук, перец и паприку. Скатайте из этой смеси 24 шарика объемом примерно по 1 столовой ложке. Если смесь прилипает к рукам, смочите их небольшим количеством воды. Обваляйте 4 шарика в грецких орехах, слегка надавливая, чтобы посыпка прилипла.
