Фасолевый суп с говядиной
Чтобы приготовить Суп из баранины с тархуном по-армянски необходимо Сварить бараний бульон: в кастрюлю залить холодную воду, выложить в нее баранину, довести до кипения и снять пену. Варить бараний бульон около 1,5 часов. После — процедить его через марлю, чтобы сохранить прозрачность бульона;. Мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками и вернуть в бульон. Довести до кипения, затем — положить в суп картошку нарезанную кубиками.
Супы с чечевицей — одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении такой суп готовится на бульоне из говядины с черносливом. В армянской кухне суп из чечевицы называется "Воспи апур", в некоторых источниках "Воспи-апур". Рецепт из книги "Блюда Советской кухни". Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы.
- Описание приготовления:
- Очень вкусное и наваристое блюдо среднеазиатской кухни.
- Пошаговое приготовление супа из говядины. Популярный армянский суп, который назвается "СОУС".
- Здравствуйте уважаемые читатели Дзена! Мой канал ежедневно пополняется разнообразными интересными видео, а вот статьи выходят гораздо реже.
- Шаги приготовления говяжьего супа - соуса по-Армянски
- Известен под различными наименованиями: «сорпо», «шурпа», «шурбо», «шулюм», «чорпа», «шорпо», «сорпа», а в Молдавии и на Балканах — « чорба ». Это слово представляет собой смесь от перс.
- Сразу хочу сказать, что это не шулюм, не хашлама и даже не шурпа.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Состав / Ингредиенты:
- Шурпа из баранины по-армянски получается вкусной и аппетитной! Шурпа — национальное блюдо восточных народов.
- Фасолевый суп с говядиной — это прекрасное блюдо, которое разнообразит Ваш привычный рацион и позволит насладиться согревающей атмосферой домашнего уюта.
- Вкусный простой рецепт » Вторые блюда. Чашушули из говядины по грузински Чашушули — это грузинское блюдо, которое обычно готовится из курицы, иногда также используются говядина или свинина.
Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
