Салат из красной рыбы с рисом
Готовим вкусно. Салат с красной рыбой и огурцами. Салат с красной рыбой и огурцами Салат с красной рыбой и огурцами Вам понадобятся: г красной рыбы, 1 стакан отварного риса, свежих огурца, 2 отварных яйца, г твердого сыра, соль, молотый черный перец, майонез и укроп по вкусу. Рыбу и промытые огурцы нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке. Отварные яйца натрите на мелкой терке в отдельную посуду.
Твердый сыр берите по своему вкусу, салат тоже подойдет тот, который вам нравится — фриссе, подмосковный, айсберг или любой салатный микс. Салат берите тот, что любите, подойдет и подмосковный, и Айсберг, и рукола, и даже молодые свекольные листья, главное, чтобы все это было свежим, звонким, хрустящим. Можно добавить кинзу или мяту —. Цедра в этом салате — полноправный ингредиент, а не просто добавка в заправке. Если каперсы у вас в соли, их нужно замочить, а затем промыть проточной водой.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
