Соленая грудинка
Дома нескучно с Ксенией Негурэ. Cвиная грудинка: как правильно и вкусно засолить. Многие едят этот деликатес и в повседневные дни, желая разнообразить рацион вкусным пикантным блюдом
Фото соленой грудинки, которая была приготовлена холодным способом, то есть без вымачиваний, различных рассолов и тому подобное. Готовить закуску сравнительно просто и быстро разумеется, если не брать во внимание время которое требуется на то чтоб сало просолилось. Если в двух словах, чтобы приготовить вкусную свиную грудинку нужно просто натереть ее солью, свежемолотым черным перцем. Хорошо также будет на этом этапе нашпиговать сало дольками чеснока, так грудинка получится ароматней. Натертое солью и перцем сало плотно набиваем в стеклянную банку или контейнер, даем грудинке просолиться трое суток, после чего просоленное сало натирается специями, давленым чесноком, заворачивается в полиэтиленовые пакеты, выдерживается еще около суток в холодильнике, после чего, грудинка замораживается и подается к столу по мере необходимости.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Рецептов засолки сала и свиной грудинки существует великое множество. Кто-то предпочитает толстое сало без мясных прослоек, кто-то наоборот - выбирает, чтоб было побольше мяса.
Похожие статьи
- Как запекать в духовке рулет из грудинки - Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире) - рецеп
- Поделки из теста на стену - Обереги - картины на стену из соленого теста: примеры
- Мясо на косточке в духовке рецепты с фото - Салат с солеными огурцами: лучшие рецепты
- Солянка с солеными грибами и капустой - Прайс-лист Корчма Тарас Бульба