Рассольник с почками кролика
Сытый кролик. Традиционно русское блюдо с кислинкой - 7 вариаций рассольника с курицей. Рассольник с курицей - довольно распространенный традиционный русский суп. Его название происходит от русского слова rassol, или рассол, в котором содержатся маринованные огурцы. Правда, при приготовлении этого супа можно использовать рассол, но это не обязательно.
Рецепт рассольника из кролика. В качестве первого блюда к вашему столу отлично подойдет рассольник. Рассольник из кролика готовят из передней части тушки вместе с печенью, сердцем, легкими. Для приготовления рассольника по этому оригинальному рецепту мясо кролика подготовим, зальем холодной водой, доведем до кипения, снимем пену и варим, пока не станет мягким.
Приготовьте рассольник с крольчатиной — не только вкусный, но и полезный суп. Все потому, что крольчатина, пожалуй, единственное мясо на которое аллергия бывает крайне редко. К тому же калорийность крольчатины невелика, поэтому мясо так популярно у желающих похудеть. Рецепт рассольника с кроликом и перловкой подходит для готовки на плите, но удобнее его приготовить в мультиварке. Теги: мясной суп кролик рассольник мультиварка.
