Баранина: мясо для долгожителей
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его. Добро пожаловать на Лингвофорум. Главное меню. Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь , как можно поддержать Украину.
Нехилый бapaшек ягненок — это уже баран. Поэтому разговор наш сегодня пойдет о баранине,а ягнятину будем вспоминать лишь дпя контраста. Как это ни странно, но многие из нас сегодня с трудом смогли бы выполнить просьбу Маленького принца. Причина проста — барашки на наших лугах почему-то пастись практически перестали. Теперь мы довольствуемся импортной бараниной, поступающей к нам из самых дальних «бараньих» стран —Австралии и Новой Зеландии, в основном в замороженном виде. Редкий поставщик занимается сегодня бараниной из Франции или Англии — это очень вкусное мясо, но слишком дорогое для большинства заведений общественного питания.
- Зачем плов запивают холодной водой? Увлекся недавно готовкой самаркандского плова, и вычитал по ходу дела, что его иногда запивают холодной водой.
- Впервые человек попробовал баранину примерно 10 тысяч лет назад — еще до того, как узнал о существовании свинины и говядины. Процесс одомашнивания овец начался в Центральной Азии и быстро захватил весь Ближний Восток.
- Считается, что баранину нельзя запивать холодной водой.
- Как выбрать баранину, как ее мариновать, из каких частей готовить - сегодня это тема нашего обсуждения. Когда речь идет о баранине, то сразу же вспоминаются вкуснейший плов или ароматные шашлыки на свежем воздухе.
- Теплая пища не должна обжигать губы, а холодная — не должна морозить зубы.
- Запивание жирного мяса холодной водой может привести к болям в животе, тошноте и приступам панкреатита. О таких последствиях россиян предупредил профессор кафедры медико-социальной экспертизы, неотложной и поликлинической терапии МГМУ имени Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов в беседе с агентством «Москва».
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
Похожие статьи
- Кондиционер водяной - Автономный кондиционер DL-1200 DC12V,Автономный
- Качели своими руками из бумаги видео - Самоделки своими руками - идеи и практические руководства
- Металлическая каменка своими руками - Печи для бани с баком для воды своими руками: большая и малая
- Вяжем шапку поперек - Вязаная шапочка и снуд для девочки Вязание спицами