Зеленый чай: польза и вред для организма
Арина Липатникова. Бабушкина медуза в банке не травмировала мою психику в детстве — наоборот, кислый газированный напиток из чайного гриба хорошо утолял жажду после «казаков-разбойников». С возрастом моя любовь к странным ферментированным напиткам только росла. Поэтому когда в прошлом году я увидела в «Фикс-прайсе» набор для выращивания чайного гриба , загорелась идеей домашнего заводика по производству комбучи. Уже больше года я делаю 2—3 литра комбучи в неделю. Расскажу, как завести чайный гриб дома, как ухаживать за ним и какие сложности могут возникнуть.
Чай в широком смысле — любой напиток, приготовленный путём заваривания предварительно подготовленного растительного материала [1]. В названиях таких напитков к слову «чай», как правило, добавляется пояснение, характеризующее используемое сырьё « травяной чай », «ягодный чай», « фруктовый чай » и так далее. Чаепитие как традиция появилось в Китае.
Версия для печати. Чай из кипрея - один из самых древних и действительно полезных напитков на планете. Спектр микроэлементов кипрея просто уникален. Научно доказано, что Иван-чай по своим противовоспалительным свойствам превосходит все лекарственные растения. Иван-чай известен на Руси более десяти веков. Этот напиток упоминается в древних русских рукописях, его пили еще во времена строительства Москвы.
