Беляши с мясом классические
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Добавлять муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и не сформируется однородный комок. Лук измельчить в блендере или при помощи мясорубки, можно на крайний случай натереть на тёрке, резать я не советую, лук будет хрустеть.
Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить.
- Пошаговый фоторецепт
- Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт беляшей. Пусть он и не претендует на почетное звание аутентичного татарского рецепта, зато отличается практичностью и доступностью ингредиентов.
- Беляши — это излюбленное блюдо многих людей в виде круглых пирожков, жареных в большом количестве растительного масла. В качестве начинки используют мясной фарш и лук, а тесто готовится только из муки и соли.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Ингредиенты
- Чебуреки с сыром. Пирожки с мясом в духовке.
- Широкое распространение беляши получили в СССР в качестве уличной еды в привокзальных буфетах [3]. Представляет собой открытый пирог из пресного или дрожжевого теста с мясным фаршем, жаренный в масле.
- Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food.
Я очень люблю беляши! Иногда супруга балует ими. Готовит по рецепту своей мамы с некоторыми усовершенстованиями.
