Выращивание вешенки как бизнес
Нет каких-то строгих критериев, позволяющих сказать, что это хозяйство еще мелкое или домашнее , а это — уже крупное. На мой взгляд, промышленное производство вешенки требует индустриального, а не кустарного подхода. Или хотя бы схемы в масштабе, с прорисовкой и обозначением всех замеров. А не рисование от руки в блокнотике.
Кирилл Аксенов. Анна Бобылева. Весной года мне пришлось закрыть свой музыкальный магазин в Петербурге. Со мной резко перестали сотрудничать поставщики из США и Италии, так что я остался без работы.
Грибы являются ценным продуктом, они полезные и вкусные, поэтому на них высокий спрос. Многие предприниматели открывают бизнес по выращиванию грибов. Рассмотрим, на сколько прибыльно это дело? Приняв решение открыть грибную ферму, нужно составить бизнес-план и рассчитать рентабельность, для этого начинающему предпринимателю требуется выбрать, какие именно грибы он будет выращивать. Несмотря на огромное количество видов, не все они подходят для разведения в искусственно созданных условиях.
