Постный суп с вермишелью и картошкой
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Помните криля? Помните ли вы криля так, как помним его мы? Когда витрины в магазинах были заполнены какими-то загадочными консервами вроде кукумарии в масле, снетков в томате и нототении в собственном соку, среди них встречались маленькие баночки с мясом криля. Открываешь — внутри симпатичная розовая масса, немного похожая на паштет, только крупно порубленный. На самом деле криль — это крохотные рачки, дальние родственники креветок, дешевые и сердитые. Суп с ними получается очень изысканный и простой в исполнении.
- Картофельный суп с фрикадельками можно смело предложить детям: они точно оценят его по достоинству.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым. Чтобы вкус картофельного супа был более выраженным, сливочным, сметану лучше взять жирную и не кислую, а в тарелки добавить немного сливочного масла.
Картофельные супы у нас не очень распространены, но этот суп со шкварками вы точно полюбите. Исторически сложилось так, что картофельный суп в чистом виде у нас редкость. Подавляющее большинство первых блюд содержит картофель как один из основных овощей, хотя эта привычка появилась не позднее распространения картошки, после миграции ее из Нового Света. Но, чего уж там, картофель в первых блюдах — это всегда вкусно. Супы, борщи, окрошки и похлебки есть во всех мировых кухнях. Это жидкие или полужидкие блюда, которые готовятся на отварах или бульонах из разнообразных продуктов, или, как окрошка, разводятся перед подачей какой-либо жидкостью — квас, кислое молоко, айран.
