Как правильно наточить нож
Мясорубка — настоящий помощник на кухне, который делает приготовление многих блюд максимально удобным. Легко приготовит фарш для котлет, вкусные колбасы или соусы из сочных овощей. Такая помощница экономит время и силы, делая процесс готовки настоящим удовольствием.
Чтобы нож всегда оставался острым, его периодически надо подтачивать, в этой статье мы разберем, какие приспособления для заточки кухонных ножей есть и как ими пользоваться. Чтобы нож хорошо резал, он должен быть острый, не так ли? Но сначала - о том, как поступать, чтобы точить ножи реже. В процессе работы на режущей кромке ножа образуются микроскопические дефекты, ухудшающие рез. Это неприятно и для пользователя, и для самого ножа.
Обязательно наступит момент, когда вам понадобится наточить нож, но под рукой не окажется инструментов для заточки. Однако, в таких безвыходных ситуациях можно использовать предметы обихода, чтобы ваш нож снова стал острым как бритва. Возможно, вы уже слышали о некоторых из них, но не исключено, что вы откроете для себя хитрости, о которых не знали. Вот 11 эффективных способов заточить нож, не имея под рукой точильного оборудования. В данном случае чашка или блюдце используется в качестве кустарного точильного камня.
