Вторые блюда из говяжьего языка
Проверенные рецепты из языка с пошаговыми фото. Сытные салаты, повседневные и праздничные, заливное, закуски и горячее из свиного и говяжьего языка. Классические блюда в новом исполнении.
Мы предлагаем разделить язык пополам. Более узкую часть отварить с лавровым листом, солью, перцем, кориандром и репчатым луком. Важно добавлять язык уже в кипящую воду и варить полтора-два часа. После язык нужно охладить в ледяной воде и снять шкурку.
Любовь Воропаева. Как правильно приготовить ароматный и мягкий говяжий язык? Говяжий язык это распространенный в нашей стране деликатес и неотъемлемое блюдо для многих российских застолий. В некоторых странах его не едят, и даже продают его в Россию, например, в Аргентине, насколько Говяжий язык.
