АРМЯНСКИЙ ТОРТ ПТИЧКА
Ни для кого не секрет, что кавказская кухня - это производитель самых вкусных мясных блюд. Армения-яркий представитель этого направления. Армянские кулинары знают толк в мясе, поэтому их рецептами пользуются многие.
Рецепту традиционного армянского торта «Эгине» уже много лет, он передается из поколения в поколение и знаком каждой армянке. Такое угощение обычно готовится только по большим праздникам. Армянский торт «Эгине» очень похож на знакомый каждому торт «Наполеон» : коржи, заварной крем, посыпка из крошки от коржей. Только армянский вариант отличается тем, что тесто для коржей делается из творога, что придает десерту особенное молочное послевкусие.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Армянская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
